Eccoci qui, alla vigilia della festa della donna. Qual’e il simbolo per questaa giornata? La mimosa! Per questo ho deciso di fare questa torta speciale, che ricorda il dolce tipico. Si tratta infatti di una ciambella di pan di spagna ammorbidita da una bagna al limone e ripiena di crema pasticcera al limone. Buonissima veramente, […]
Ecco qui uno dei grandi classici della pasticceria, il millefoglie alla crema. Tre croccanti strati di pasta sfoglia alternati da tanta tanta crema alla vaniglia, il mio dolce preferito. Mi ricordo quando ero piccola, chiedevo sempre questa torta come torta di compleanno e non sbagliavo mai. Oggi ho deciso di farla per una ricorrenza speciale, […]