Buon lunedi’ a tutti voi. Scusate l’assenza ma ho deciso di staccare un pochino e di dedicarmi alla famiglia. Oggi pero’ vi voglio offrire una di queste deliziose tartellette con frolla al cacao e crema pasticciera. Sono delizione, fresche e veramente semplici da realizzare. Io ho deciso di tagliare la frolla con un taglia biscotti […]
Oggi un dolce tipico di Pasqua, la pastiera napoletana, forse uno dei miei dolci preferiti. La pastiera mi ricorda la Pasqua a casa, con i miei genitori ed i nonni, mamma prepara sempre questo dolce e mio nonno ogni volta ne va pazzo. Una ricetta tramandata e tanto amata. Io ho realizzato questa torta con […]
Alzi la mano chi ama la combo cioccolato e pistacchio?! Credo proprio che le persone con la mano bassa siano poche. Ecco a voi questa meravigliosa crostata con frolla al cacao e un golosissimo strato di crema al pistacchio, profumata, fragrante e veramente semplice da realizzare. Ovviamente se preferite potete fare anche una semplice frolla, […]
Oggi vi voglio deliziare con una fetta di questa crostata di mele, super profumata alla cannella realilzzata con una frolla allo yogurt. Quando penso al Natale mi viene sempre in mente il profumo della cannella e tutti noi sappiamo che quest’ultima insieme alle mele e’ l’unione perfetta. Ho deciso di fare questa crostata tema natalizio […]
Oggi vi offro un dolce veramente semplice ma che mette d’accordo proprio tutti, tartellette alla crema. Un dolce fresco e adatto anche al caldo di questi ultimi giorni, si tratta di una croccante base di pasta frolla ricoperta da questa meravigliosa crema pasticcera. Ho realizzato questa crema con il metodo montato del maestro Montersino, grazie […]
Come vi dicevo nei post precedenti, ci sono alcune ricette che ci portiamo nel cuore e che rimarranno sempre con noi. Oggi voglio condividere con voi la ricetta della frolla di nonna Gabri, la nonna del mio compagno. La cosa bella di queste nonne? La semplicita’… mettevano nelle loro torte quello che ci andava, ne […]