Buongiorno e buon lunedi’, oggi per voi questi deliziosi biscotti con fiocchi d’avena, cocco e cioccolato. Serve altro per convincervi a farli? Sono deliziosi, croccanti e veramente tanto gustosi. La combinazione tra cocco e cioccolato per me e’ pazzesca, inoltre l’avena rende questi biscotti ancora piu’ crunchy. Questi biscotti sono senza zucchero, grazie infatti alla […]
Buona vigilia dì Natale a tutti voi. Mi auguro che tutti i vostri regali siano pronti sotto l’albero, a meno che non siete ritardatari come me a organizzare tutto all’ultimo minuto. Se così fosse e avete bisogno dì un dolcetto goloso e veloce da preparare in un battibaleno ecco a voi questi golosissimi biscotti morbidi […]
Iniziamo preparando la base al cioccolato. Montare le uova insieme allo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere lo yogurt e l’olio continuando a mescolare. Unire la farina setacciata insieme al cacao e al lievito, si deve ottenere un composto omogeneo. Imburrare ed infarinare una tortiera da 26 cm e infornare a 180 gradi per […]
Oggi prepariamo insieme queste golosissime donuts, dette anche ciambelle, la ricetta originale prevede la frittura ma oggi voglio condividere con voi una ricetta piu’ salutare e soprattutto cotta in forno. Qui in Irlanda tutti vanno pazzi per questi dolci e ci sono dei negozi che vendono solo queste ciambelline con tante decorazioni, tutti i gusti […]
Il rocky road e’ un dolce semplicissimo e veramente tanto gustoso, molto conosciuto qui in Irlanda. Chi e’ che non ama un pezzettino di questa torta di biscotti e cioccolato fondente? Sono semplici da fare e potete farcirli come preferite, io ho deciso di mettere Oreo e Smarties, ma sono una bomba anche con i […]
In una ciotola impastare la farina, il lievito, lo yogurt e l’uovo sbattuto. Aggiungere le gocce di cioccolato e formare dei panini della grandezza preferita. Spennellare con l’uovo sbattuto. Infornare a 200 gradi forno statico per 10 minuti e poi abbassare a 180 gradi per 5 minuti a forno ventilato. Ringrazio Claudia di Fitbakery per […]