Oggi voglio condividere con voi una ricetta a cui io tengo veramente tanto, la Torta di Mele di nonna Luisa, in formato ciambella. Questa ricetta e’ il cavallo di battaglia della mia nonnina e non ha MAI deluso. Il profumo ed il sapore di questa torta mi porta sempre indietro nel tempo, mi fa pensare […]
Vorrei fare una descrizione per questa ricetta ma non credo serva, Cookies Americani, biscotti croccanti fuori e super morbidi dentro con tante, tantissime gocce di cioccolato fondente. Uno tira laltro e in un battibaleno finiscono tutti. E’ importante, in questa ricetta la consistenza del burro che deve essere a temperatura ambiente e il riposo dell’impasto […]
Quando penso a questa crostata mi viene sempre in mente un senso di freschezza e golosita’. Un guscio di croccante pasta frolla, ricoperto con crema ai frutti di bosco ed infine uno strato di crema allo yogurt greco. Ho utilizzato la ricetta della frolla senza burro che come sapete adoro, ho poi fatto un gelee […]
Il ciambellone che tutti desideriamo avere la mattina per colazione, il ciambellone bicolore, un grande classico che non stanca mai e mette d’accordo tutti. Questo ciambellone, morbido e super goloso e’ perfetto per le vostre colazioni o per la merenda, si mantiene soffice per giorni e tutti ne vanno pazzi! Ecco la ricetta! Iniziamo rompendo […]
I muffin al limone sono un dolcetto morbidissimo e super veloce da fare, infatti con poco meno di 15 minuti riuscirete a realizzare questa dolce merenda. La variante al limone li rende freschi e profumatissimi, potete aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato o delle mandorle a lamelle per renderli ancora piu’ gustosi, ma fidatevi se […]
Alzi la mano chi come me ama il connubio fragole e cioccolato! Io ne vado pazza, ecco quindi questa ricetta bomba, Brownies con fragole. Io vi avviso eh… sono una bomba! Uno tira l’altro. 4-5 fragole Far sciogliere il cioccolato fondente con il burro a bassa temperatura, una volta sciolto aggiungere il cacao amaro.Pre-riscaldare il […]